El villano de Las Encartaciones es una raza de perro española originaria de la comarca de las Encartaciones (Vizcaya), Álava, región oriental de Cantabria y norte de Navarra.
Se trata de un perro tranquilo, buen guardián, pero no agresivo con las personas de su entorno. Es rústico, valiente y fácil de adiestrar. Tradicionalmente ha sido dedicado al agarre de reses y caza mayor.
Alcanzan su tamaño final con menos de un año, unos 60-65 centímetros de altura a la cruz, su peso suele rondar los 35 kilogramos. Su pelaje suele ser atigrado con betas rojizas y grises y algunos lo tienen casi negro por completo.
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